يكتسب منتج الطماطم الزراعي أهمية غذائية واقتصادية كبيرة في الأسواق الدولية وفي السوق العراقية على حد السواء، حيث بلغ حجم السوق العالمي لإنتاج الطماطم 177.3 مليون طن متري في عام 2016 غير انه ارتفع إلى 186.8 مليون طن متري في عام 2020. وقد بلغت قيمة سوق الطماطم الدولي الى ما يقرب 197.76 مليار دولار أمريكي في عام 2023 غير ان المتوقع ان هذه القيمة سترتفع الى 249.53 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2028 وبمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.76% خلال السنوات الخمس المنظورة(1).
بينما بلغ حجم السوق العراقية حوالي 630 ألف طن متري في عام 2022 حيث انخفض بمقدار 15%عن السنة السابقة وبقيمة تقديرية بلغت حوالي 487’500’000 مليون دينار سنويا(2). كما يتسم المنتج بوجود نوعيات مختلفة الجودة والمواصفات وتتميز المنتجات من المناطق الجنوبية الدافئة في العالم بطعمها الجيد عن تلك من البيوت المحمية في بلدات اوروبا الشمالية ولهذا فإن الأسواق الاوربية تشهد منافسة حادة بين هذه النوعيات المختلقة.
تعد الطماطم العراقية من الأنواع الجيدة الطعم وخصوصا تلك التي تزرع في منطقة الزبير الواقعة في الجزء الجنوبي الغربي من محافظة البصرة في جنوب العراق نظرا لتوفر التربة المناسبة للنمو بالأضافة الى ملائمة درجة الحرارة والرطوبة خاصة في فصل الشتاء حيث تميل المناطق الجنوبية الى الاعتدال اكثر من باقي الأنحاء فتساعد المزارعين على الزراعة المغطاة التي تعمل على سد حاجة السوق المحلي نظرا للأهمية البالغة التي يمثلها هذا المنتج الزراعي الذي يعد واحدا من اهم مفردات المطبخ والمائدة لكل شرائح المجتمع العراقي.
لمواصلة القراءة انقر على الرابط التالي
مازن البلداوي- ملاحظات حول الأهمية الغذائية والاقتصادية لمنتج الطماطم- نهائي 3
استشاري عراقي في مجال ادارة الاعمال والبنى التحتية
الاراء المطروحة في جميع الدراسات والابحاث والمقالات المنشورة على موقع الشبكة لاتعكس بالضرورة وجهة نظر هيئة تحرير الموقع ولا تتحمل شبكة الاقتصاديين العراقيين المسؤولية العلمية والقانونية عن محتواها وانما المؤلف حصريا. لاينشر اي تعليق يتضمن اساءة شخصية الى المؤلف او عبارات الكراهية الى مكون اجتماعي وطائفة دينية أو الى اي شخصية أو مؤسسة رسمية او دينية